Haşul Tarifi
- 1 bağ pırasa
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1/4 kangal sucuk
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 tutam pul biber
- 1 çay bardağı un
- Yarım kg mısır unu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 paket kabartma tozu
- Pırasalar ince ince kıyılır.
- Tencereye sıvı yağ konulur, pırasalar ve salça 15 dakika kavrulur.
- Yoğurt, ince ince doğranmış sucuk, yumurta, un kabartma tozu, mısır unu, pul biber, tuz ilave edilir.
- Tepsi yağlanır.
- Karışım yağlı tepsiye dökülür.
- 170 derece fırında 20 dakika pişirilir.
- Sıcak olarak servis edilir.